Ēdienkarte

Brokastis

Rīta putra

ar ievārījumu / ar sviestu / ar medu / ar kļavu sīrupu

Eur 4.50/3.85

Omlete, olu kultenis vai vēršacis

Ar vienu no piedevām pēc Jūsu izvēles: ar bekonu / ar sieru / ar tomātiem / ar ceptiem dārzeņiem / ar biezpienu un garšaugiem / ar svaigu dārzeņu salātiem

Eur 6.80/5.80

Omlete ar baravikām, sīpoliem un sieru

Eur 7.50/6.40

Omlete ar garnelēm

Eur 7.50/6.40

Benedikta ola ar lasi un spinātiem uz brioša tosta

Eur 8.50/7.25

Biezpiena plācenīši

pasniedzam ar krējumu un ievārījumu

Eur 6.10/5.20

Brokastis visas dienas garumā

Smūtija bļoda ar mājās gatavotu kvinojas granolu

Kvinojas granola, čia sēklas, rieksti, ogas un smūtijs

Eur 8.50/7.25

Franču brokastis

griķu pankūkas, vēršacis, bekons, kruasāns

Eur9.20/7.85

Angļu brokastis

Vēršacis, bekons, cisiņi, pupiņas tomātu mērce

Eur9.00/7.65

Grauzdēts biešu vai spināta tosts

Avokado muss, tomāti, rukola, balzamiko gēls

Eur6.80/5.80

Klasiskais franču kruasāna sendvičs ar lasi

Krēmsiers, sarkanie sīpoli

Eur6.85/5.80

Rudzu vai Griķu maizes sendvičs ar mazsālītu lasi

Avokado muss, pētersīļi

Eur8.00/6.80

Croque – Monsieur

Karstais franču sendvičs ar bekonu un sieru

Eur6.00/5.10

Croque – Madame

Karstais franču sendvičs ar sieru un vēršaci

Eur6.00/5.10

Quiche

Franču pīrāgs, pasniegts ar nelieliem salātiem, gatavots ar pildījumu pēc Jūsu izvēles:

laša un sparģeļu

Eur 8.50/7.25

brokoļi, paprika un feta siers

Eur 7.50/6.40

Maigas pankūciņas Kviešu vai Griķu

Pasniedzam ar:

mazsālītu lasi un krējumu

Eur8.50/7.25

sarkanajiem ikriem un krējumu

Eur 9.50/8.10

Melnie ikri Mottra Finest Caviar 28gr.

Eur 40.00/34.00

ar kļavu sīrupu, ar krējumu, ar ievārījumu, ar medu

Eur 5.40/4.60

Uzkodas

Mezze

Humuss, gvakamole, olīvu un anšovu tapenāde, pasniedzam ar dārzeņiem un grauzdētu ciabatu

Eur 12.00/10.20

Laša filejas tartars

Kaperi, sīpoli, avokado muss, paipalas ola, grauzdēti tosti

Eur 11.00/9.35

Vidusjūras mīdijas

Pasniegtas saldā krējuma mērcē vai tomātu mērcē ar grauzdētu ķiploku bageti

Eur 11.50/9.80

Burata siers

ar siltu tomātu mērci un pesto vai rukola un tomāti

Eur 10.50/8.95

Cepts zosu aknu Fuagra ar brios maizīti, vīģēm un mandarīnu dzemu

Eur18.50/15.75

Zupas

Soupe a loignon

Franču sīpolzupa, gatavota no gaļas buljona, pasniegta ar siera grauzdiņiem

Eur 7.00/5.95

A La Bouillabaisse

Vidusjūras zivju zupa ar mīdijām, lasi, mencu un tīģergarneli

Eur9.50/8.10

Liellopu boljons ar pelmeņiem uz izvēli:

vistas gaļas

liellopu gaļas

jēra gaļas

Eur6.50/5.55

Salāti

Siltie BBQ salāti ar liellopa fileju

Lapu salāti, marinētas sēnes un gurķis, apcepti jaunie kartupeļi, sarkanie sīpoli, sinepju aijoli un pašgatavota BBQ mērce

Eur12.00/10.20

Grilētas tīģergarneles

Rukola, ķirštomāti, sparģeļi, avokado muss, balzamiko gēls

Eur9.50/8.10

Nicoise

Tuncis, dārzeņi, ola, olīvas, anšovi, vinegreta mērce

Eur9.10/7.65

Vasaras salāti

jaunie spināti, tamati, gurķi, redīsi, kumins, laima-jogurta mērce

Eur8.50/7.23

Pamatēdieni

Burgers ar brioche maizīti ar Liellopa galas kotleti

Karamelizēti sīpoli, siers, marinēti gurķi, cepti kartupeļi.

12.00/10.20

+1 eiro Bekons

+4 eiro extra kotlete

+0.50 eiro extra siers

 

Lēni gatavota jēra kāja ar batatu un demi-glace mērci

Cherry tomati,timjans, kiploki, olivella

19.50/16.60      

Casserole

Laša un baltās zivs sacepums ar dārzeņiem

Eur 13.50/11.50

Krasni ceptas līdakas kotletes  ar:

lapu salātiem

kartupeļu biezeni

18.00/15.30

Krāsni ceptas veģetaras kotletes

Pupiņu kotletes ar karamelizētiem sīpoliem,sarkano pesto un dārzeņu salatiem

Eur 16.00/13.60

Lingvini makaroni ar jūras veltēm (pikanta)

Astonkajis, kalmars, tigergarneles, midijas kiploki, baziliks, čeri tomāti, pētersīļi

Eur18.50/15.75

Glill menu

Liellopa Rib eye steiks    220gr.

Eur26.50/22.55

Liellopu filejas steiks    200gr.

Eur 24.50/20.90

Astoņkājis

Eur30.00/25.50

Zivs (jautāt viesmīlim)

Eur 18.00 - 25.00 / 15.30 - 21.25

Piedēvas pēc Jūsu izvēles:

Apcepta batata

Lapu salāti

Apcēpta kukurūza

Krasni cepti jauni kartupeli

Mērces pēc Jūsu izvēles:

Demi- glace

BBQ

Jogurta-laima ar kumīnu

 

La Finesse 

Lēcas ar dārzeņiem un zaļumiem

Lēcas Beluga,paprika,tomāti,cukini,burkāni,sīpoli,ķiploki,zaļumi

Eur15.50/13.20

Griķu  nūdeles ar tofu sieru   

brokoļi,sēnes,svaiģi čili pipari,ķirštomāti

Eur14.50/12.35

Krāsnī cepta vistas krūtiņa

Svaigi dārzeņi ar baziliku vai svaigiem lapu salātiem

Eur 12.00/10.20

Tvaicēta laša fileja

Svaigi dārzeņi ar baziliku vai svaigiem lapu salātiem

Eur13.00/11.05

Vecmāmiņas ēdienkarte

Mazie dārzeņu salāti

Ar krējumu / olīveļļu

Eur 4.30/3.66

Vitamīnu šķīvis

Dārzeņu stienīši ar jogurta mērci

Eur 4.30/3.66

Frikadeļu zupa

Eur 4.30/3.66

Vistas gaļas kotletītes

Ar svaigiem dārzeņiem un kartupeļu biezeni

Eur 4.30/3.66

Krāsainie makaroni

Krējuma mērcē ar sieru.cыр

Eur 4.30/3.66

Pizza mājas gaume  no Madam Brioš

Eur 4.30/3.66

La finesse Kokteiļi

Eur5.50

Zaļais detox

Avokado, spināti,zaļais ābols

Ogu brokastis

Biezpiens, banāns, ogu mikss, medus

Tropiskais

Auzu dzerins,mango, ogas čia sēklas

 

i